［超簡単］焼きビーフン。お昼ご飯や、夕飯に。
今日は、暑い。。。
こんなに暑いと、夕飯を作るのが嫌になってしまいますよね。。。
ということで、今回は、簡単に作る「焼きビーフン」について書きたいと思います。
何故簡単なのか、、、
それは、冷凍食品を使うから～。
でも、ひと手間加えれば、手作りっぽーい♡
【 材 料 】
冷凍焼きビーフン
目玉焼き
材料は以上でーす。
あ、レタスをのせたかったら、レタスも材料に入れてください。
【作り方】
１、冷凍焼きビーフンを電子レンジでチン。冷凍焼きビーフンの袋に書いてある通りに電子レンジでチンしてください。
２、温めた冷凍焼きビーフンをフライパンにいれる。
３、フライパンにナンプラーを回しいれる。ちょろっとひと回し入れる。
ナンプラーはしょっぱいので、軽くで。
醤油差しでひと回しする感じ。
４、炒めて、お皿へ。
５、さっきのフライパンで目玉焼きを焼く。
おわり。
使った材料は、これ⇓
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電子レンジでチンするだけで食べることが出来ますが、私としては、そのままだとちょっと物足りない感じ。
ナンプラーで炒めると、とても美味しくなります。
しかも、手作りな味に変身♡
お勧めです。
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ナンプラーって色々なメーカーが出しているというか、輸入物が色々ありますが、
何だか薄いていうか水で薄めたような物も、昔買ったことがあるし、、、。
でも、ユウキのなら、美味しいです。私は好き。
もちろんナンプラーはちょっと癖があって、匂いがそのままだとちょっと臭かったりします。
でも、フライパンで炒めると美味しそうな香りになると私は思います。
夕飯や、休日のお昼ご飯にいかがでしょうか？
【簡単】ひじきの煮物にひき肉を入れて、ご飯にかけると美味しい。ひじきの煮物をボリュームアップ。
日々忙しいと、夕飯や朝ごはんの時にお野菜の一品が欲しくてもなかなか作るのが大変だったりしますよね。
そして、ひじきの煮物はつい出来上がっているものを買ってしまいませんか？
でもいつも食べていると、またかぁ、、、って感じになってしまいます。
そこで、ひじきでありながらちょっとボリュームを出してご飯にかけて食べる感じにアレンジ。
１．豚ひき肉 ２００ｇをフライパンで炒める。
２．豚挽き肉に火が通たら、市販のひじきの煮物（約１００ｇ）をフライパンに入れて混ぜる。
３．フライパンに、醤油 小さじ２、ほんだし 小さじ１を入れて炒める。
できあがりっ。
とても早く出来て、簡単なのに手作り感がでます♡
そして、美味しいです。
とってもおすすめ。
我が家の子供達の大好物♡
ちなみに、第2子は、ひじきの煮物のままだとあまり食べません(;^_^A
photo by sasa
ひじきの煮物を自分で作る時に、とても便利です。
ひじきと豚肉を炒めて味つけするだけでもおいしいです。
【簡単】なすのミートグラタンっぽいもの。
さぁ、今日の夕飯の一品は、なすのミートグラタンっぽいもの。
＜4人前レシピ＞
１、なす5本を乱切りにする。好みの大きさで良い。
２、なすをフライパンで炒める。しんなりしてきたらOK。
３、市販のミートソースを2パック入れて炒める。青の洞窟がおすすめ。
４、チーズをかけて、蓋をして弱めの中火で3分。
チーズが溶けたらできあがり。
photo by sasa
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これを使うと本格的なお料理っぽくなります(笑)
我が家では常にストックしてあります。
もちろん、パスタのソースとしても使っています。
でも、お料理に使うのもおすすめです。
冷凍パイ生地に入れて、オーブンで焼けばミートパイになりますし、卵でつつんでミートオムレツにもなります。
とても便利で、美味しいのでおすすめです。
あ、でも、セブンイレブンの冷凍カルボナーラも美味しいと思います。
自分でカルボナーラのソースを作る時は、ほんの少しだけニンニクをいれると美味しいです。
ニンニクのチューブは、前にも書きましたが、
ではまた。
